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文化長廊

三伏天到來前,每天泡它喝!

 

夏天到了,估計很多人都知道要喝綠豆湯解暑降溫。其實,從現在到三伏前,是喝姜棗茶最好的時候,喝它不僅健胃、排濕,還能養血、補氣……把體內病氣都掃光光!

從立夏到三伏前一天的這階段,是喝姜棗茶最好的時候!為什么呢?因為人經過一個冬天、一個春天,體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶,既能補體內陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。

今年入伏是7月12日,所以,從現在開始,到7月11日,每天早上一杯姜棗茶,祛病除濕就靠它!

姜棗茶的做法很簡單:把生姜、紅棗、枸杞一起煮成茶喝即可。

          

材料:紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生姜4片(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點辣辣的),另外紅棗要去核。加適量水,煮成淡紅色即可。體寒怕冷,所以多加了幾?;ń?,煮成花椒姜棗茶,祛寒濕的效果更強。

以上是2杯的量,也可以多泡一些,煮完后的姜棗茶,冷卻后,裝入干凈的瓶子內,放冰箱冷藏。喝水的時候舀上兩勺,用開水一沖泡就可以喝了。

【注意事項】

1、選好大棗:制作姜棗茶,選棗也是個關鍵,只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用,而且大棗要切碎,用水煮才可以把里面的營養煮出來,才能更好的發揮藥效。

2、姜和棗要冷水下鍋:煮的時候姜和棗要冷水下鍋,這樣才可以把姜的味道揮發出去,喝的時候喝不出姜的味道,即使不喜歡吃姜的人,也可以喝姜棗茶的。

 

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