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文化長廊

最適合初秋的三道開胃菜

進入秋季之后,明顯感到比較涼爽了,隨著氣溫的轉涼,早晚的溫差相對來說比較大,人體的新陳代謝也很緩慢,所以說此時便是進行養生防病的重要時段。其中,飲食調養便是極好的一個方法。那么秋季適合吃什么食物來進行養生呢?今天就為大家推薦幾道秋季養生的食物!

1、生菜

生菜是一種十分常見的蔬菜,不僅具有良好的口感,其中所含的營養素也是十分豐富的。在生菜中含有大量的維生素、微量元素等成分,另外還含有大量的水分,所以說多吃點生菜既能為人體進行養分的補充,也能很好的起到補水的作用。
      

同時,在生菜中還含有一定的助眠成分,被人體攝取之后能對神經起到一定的抑制作用,這對于穩定情緒、助眠安神發揮十分重要的效果。所以對于一些胃口不佳的人,多吃點生菜能起到不錯的開胃作用。

2、山藥

山藥是一種藥食同源的食物,不僅能當做美味的食物享用,同時還是極其重要的一道藥膳食材,美味可口的山藥能瞬間讓你擁有強烈的食欲。

      

在山藥中含豐富的淀粉酶、多酚氧化酶等成分,這些物質被人體攝取之后能有效阻止血液中的脂肪在血管壁上產生堆積,這也是起到防止心腦血管疾病的重要因素,對于老年人來說是很適用的。

3、玉米

秋季是吃玉米養生的黃金季節,玉米不僅具有極好的口感,營養價值也很高,在玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸、微量元素、氨基酸等營養素,這些物質都是人體生長所需的重要成分,并且還能有效降低血液中膽固醇的濃度,從而起到不錯的保護血管的作用,更是防止心腦血管產生的美食。 
        

在吃玉米的時候,玉米須也可以適量吃一些,千萬別小看它,其所含的營養價值更豐富哦!

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